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Noticias  /  7 Junio: Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

7 Junio: Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

La ONU proclamó que el 7 de Junio se celebraría el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

07/06/2019

¡Inocuidad de los alimentos, un asunto de todos!

Primer Día Mundial de la Seguridad Alimentaria:

7 de junio de 2019

Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) se informó que, el próximo día 7 de junio de 2019, es decir, HOY, se celebra, en Roma, el primer Día Mundial de la Seguridad de los Alimentos, aprobado por la Asamblea General de las Naciones Unidas (A/RES/73/250) el pasado mes de diciembre de 2018.

La celebración de este día contribuirá a seguir con el impulso proporcionado por la Conferencia Internacional sobre Seguridad de los Alimentos, que se inauguró en febrero de 2019 en Addis Abeba (Etiopía) y finalizó en abril de 2019 en Ginebra (Suiza), así como a proseguir los esfuerzos para integrar la seguridad de los alimentos en la agenda de salud y poder reducir la carga de enfermedades transmitidas por los alimentos en todo el mundo.

Naciones Unidas adoptó esta resolución conocedora de la urgente necesidad de crear conciencia a todos los niveles y promover y facilitar la adopción de medidas en pro de la seguridad de los alimentos, sobre la base de principios científicos.

¿Cuál es el objetivo?

Aprovecharemos esta oportunidad para celebrar la seguridad alimentaria y sensibilizar sobre su importancia a todas las partes interesadas pertinentes. Por ejemplo, a los gobiernos, a las empresas productoras de alimentos, a las industrias alimentarias y, por supuesto, a los consumidores.  

Podéis acceder a la página web de la OMS y de la FAO para conocer más datos e información sobre la celebración de este primer día.

En PREVENSYSTEM disponemos de consultores/as especializados por sectores en materia de seguridad alimentaria. Consultoría APPCC con análisis de superficies, materias primas y alimento incluido.

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Reconocimientos y participación

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